Vivendo

Rosé

Añada: 2020

Origen: Alto Cachapoal

Composición: 85% Syrah, 7.5% Sauvignon Blanc, 7.5% Pinot Noir

Nota de cata: Color rosa pálida. La nariz es muy atractiva: es dulce con aromas expresivas a frutilla, frambuesa y yogurt de frutos rojos. Notas críticas dulces como cascarita de naranja o mandarina. También se encuentran aromas a sandía, manzanas rojas frescas y rosas. En la boca la entrada es dulce pero después se envuelva con acidez jugosa y bien marcada, con aromas a fruta roja fresca, fruta tropical y con una textura cremosa que regala persistencia larga en la boca. Final es muy elegante, sabroso con notas de caramelo y frutilla. Es un vino muy diverso y versátil para una gama amplia de maridaje.

Maridaje: Sashimi, Salmón.