Vinos perfectos para este verano 2025
Se acerca el verano 2025! Por eso en Calyptra te mostramos varias alternativas para que puedas disfrutar junto a grandes vinos!
Uno de nuestros preferidos es Chardonnay Vivendo 2021. Un vino fresco, frutal con buen volumen y rica acidez que añade sensación jugosa.
Su hermano mayor, nuestro Gran Chardonnay 2021, que ha obtenido 95 puntos en Descorchados Edición 2025 y también ha sido galardonado dentro de las categorías Ranking mejores Chardonnay y Ranking mejores Cachapoal. Tiene una crianza en barricas en contacto con sus lías durante 18 meses. El embotellado se realiza con una filtración respetuosa con el vino, y tiene una guarda mínima de 6 meses en botella, previo salir al mercado. Lo puedes maridar con pescados, mariscos, carnes blancas y una amplia gama de maridajes durante ese verano.
En Viña Calyptra podrás encontrar una amplia gama de opciones, como por ejemplo nuestro Rosé Vivendo 2020, un vino fresco, muy diverso y versátil para una gama amplia de maridajes.
Para finalizar, te queremos hablar de un espumante único, estamos hablando de Espumante Hera 2015, si no lo haz probado, te invitamos a disfrutarlo.
Nuestro Espumante Hera, en su añada 2015, es un espumoso muy delicado hecho con 100% uva chardonnay, método tradicional. Tiene un reposo con sus lías durante 8 meses. La toma de espuma se realiza con la misma levadura de fermentación, y se deja en botella en contacto con sus lías entre 90 y 96 meses. Para posteriormente culminar con el degüelle y agregado de nuestro licor de expedición.
Encuentra todas estas variedades en nuestra tienda
En Calyptra Wines seguimos trabajando día a día con mucho esfuerzo para ir consolidando vinos gastronómicos que ayudan a disfrutar de una buena mesa.
